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Servicios de laboratorio
El laboratorio de calidad de café de la empresa Riqueza de Campo, da cumplimiento a los estándares de calidad dados a nivel internacional por la SCA. Cuenta con un talento humano altamente calificado, conformado por catadores Q Grader y certificados en tostión por la SCA, garantizando la calidad en los procesos.
Análisis sensorial
Perfilación del café, catación Q Arabica Grader
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Fragancia – aroma
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Sabor
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Sabor residual
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Acidez
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Cuerpo
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Balance
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Taza limpia
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Uniformidad
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Dulzura
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Apreciación de catador
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Precio del análisis: $60.000
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Plazo para la entrega del resultado: 5 días hábiles
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Requerimiento de muestra: mínimo 600 gramos de café pergamino seco y/o 400 gramos de almendra sana.
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Incluye: resultado del análisis
Análisis físico
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Humedad del grano
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Merma
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Granulometría
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Clasificación de defectos
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Factor de rendimiento
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Precio del análisis: $90.000
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Plazo para la entrega del resultado: 5 días hábiles.
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Requerimiento de muestra: mínimo 600 gramos de café pergamino seco y/o 400 gramos de almendra sana.
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Incluye: resultado del análisis
Descuentos
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Análisis físico y sensorial de una muestra: $90.000
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Descuento por análisis de 5 a 10 muestras: 15%
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Descuento por análisis más de 10 muestras: 20%
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Una vez se realizan los análisis, se brindan las observaciones y recomendaciones necesarias a desarrollar en la finca, a fin de mejorar la calidad del café.
